monikaT83

monikaT83

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1253]

Zalewajka na białej kiełbiesie

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 4

Pyszna propozycja dla osób, które lubią kwaśne zupy

Zalewajka na białej kiełbiesie Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Zalewajka na białej kiełbiesie

 

  • 2 białej kiełbaski
  • 2-3 większe ziemniaki
  • 15 dag kiełbasy żywieckiej
  • 1 cebula
  • 1 butelka żurku śląskiego
  • 1łyżka margaryny do smażenia
  • sól

 

Sposób przygotowania:

Zalewajka na białej kiełbiesie
Do garnka wlać 400ml i włożyć obie kiełbaski białe, zagotować. w międzyczasie ziemniaki obrać i pokroić w kostkę. Cebulkę obrać i również pokroić w kostkę i przesmażyć na margarynie, dodać pokrojoną w kostkę kiełbasę żywiecką na złoto. Ziemniaki wrzucić do wrzącej zupy, posolić i gotować nadal. Gdy ziemniaki będą miękkie wlać do garnka całą butelkę żurku, ale pamiętać aby robić to przez sitko, aby nie wpadły do garnka "farfocle" z butelki. Zagotować ponownie i dodać zawartość patelni czyli usmażoną cebulkę z kiełbaską. Zupka gotowa. Podawać z chlebem. SMACZNEGO!
Zalewajka na białej kiełbiesie
W garnku zagotować 400ml wody z dwoma kiełbaskami białymi
Zalewajka na białej kiełbiesie
Ziemniaki pokroić w kostkę taką na 1 kęs
Zalewajka na białej kiełbiesie
Przez sitko wlać cała butelkę żurku śląskiego
Zalewajka na białej kiełbiesie
Cebulę przesmażyć z kiełbasą żywiecką na złoto