katarzynka455

katarzynka455

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1629]

Zalewajka z grzybkami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 6

Zalewajka to smaczna zupa którą przygotowujemy na różne sposoby .Moja jest z dodatkiem grzybów leśnych.

Zalewajka z grzybkami

Składniki:

Zalewajka z grzybkami

 

  • ziemniaki 5-7 szt
  • grzyby leśne mieszane 12-15 szt
  • zakwas na barszcz ok1 szkl
  • wędlina -cienka ok 30 dag
  • śmietana ok 1/2 szkl
  • natka pietruszki 1/2 pęczka
  • marchew 1 szt
  • sól

Sposób przygotowania:

Zalewajka z grzybkami
Grzyby leśne najlepiej mieszane obieramy,płuczemy i kroimy.  Tak samo postępujemy z ziemniakami i marchewką. Obieramy płuczemy i kroimy. Wkładamy je do garnka zalewamy wodą, solimy i stawiamy do gotowania. Dodajemy przygotowane grzyby i gotujemy do miękkości. Dodajemy też dowolnie pokrojoną wędlinę i zakwas. Doprawiamy do smaku. Na koniec gotowania dodajemy śmietanę.