zalewajka z grzybami

Grzyby oczyścić, wypłukać w przegotowanej letniej wodzie, pokroić w paski. Cebulę obrać i pokroić w talarki. Grzyby, cebulę, tłuszcz przełożyć do garnka i dusić bez dodatku wody ok. pół godziny. Ziemniaki obrać pokroić w plasterki, zalać wodą, posolić dodać przyprawy i zagotować. Gdy ziemniaki będą miękkie dodać do nich uduszone grzyby, żur do smaku, zagotować pod koniec zaprawić śmietaną.