Sposób przygotowania:
zapiekana wieprzowina
Estragon wymieszać z solą, pieprzem i czosnkiem. Wcześniej ugotowaną wieprzowinę obtoczyć w tej mieszance. Potem z kolei w mące, w roztrzepanym jajku i panierce do mięs. Całość wstawić do piekarnika na jakieś 15-20 minut aż będzie ładnie zarumienione i pachnące.
