Zapiekańce ziemniaczane z mięsem

Ziemniaki obieramy i gotujemy w osolonej wodzie. Ziemniaki odcedzamy i rozgniatamy. Mięso mielone podsmażamy na ły żce oleju, dodajemy do niego przyprawę do mięsa i natkę pietruszki. Do ziemniaków dodajemy mąkę, jajko, sól, pieprz i zagniatamy ciasto. Do mięsa dodajemy pokrojone drobno obórki i keczup i całość mieszamy. Nabieramy na rękę ciasto, na środek nakładamy farsz mięsny i zlepiamy tworząc kotlety. Panierujemy w bułce tartej i smażymy na oleju na złoty kolor z obu stron. Przed podaniem posypujemy zieloną cebulką. Można podawać z keczupem.