Zapiekane brokuły

Brokuły porozrywać na mniejsze części, korzeń wyrzucić. Opłukać i gotować w zimnej, lekko posolonej wodzie ok. 20- 30 min. (brokuły muszą być miękkie). Makaron albo ryż ugotować wg przepisu. W międzyczasie pokroić w kostkę szynkę oraz świeże pieczarki. Ser zetrzeć na tarce na dużych oczkach. Kiedy brokuły będą gotowe, odlać z nich wodę i przesypać do naczynia żaroodpornego. Na gorące brokuły rozsypać ryż albo makaron wcześniej przygotowany. Na to kładziemy szynkę oraz pieczarki. Wszystko posypujemy startym serem. Naczynie zamykamy przykrywką i wkładamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika. Czas pieczenia 20-30 min.
Smacznego ;)

Podawać można z keczupem lub sosem czosnkowym