Zapiekane śliwki

Śliwki bardzo dokładnie myjemy i przekrajamy na pół, żeby wyciągnąć znajdujące się zw środku pestki. Tak oczyszczone śliwki ułożyć w naczyniu żaroodpornym i posypać cukrem. Śliwki z cukrem dokładnie wymieszać. Orzechy włoskie bardzo drobno posiekać i dodać do śliwek z cukrem. Do śliwek dodać również rodzynki, które wcześniej należy sparzyć wrzątkiem. Przygotowane jajka dokładnie ubić, a następnie ubite jajka wymieszać z mlekiem, jogurtem naturalnym oraz śmietaną. Powstały sos musi być bardzo dokładnie wymieszany. Przygotowanym sosem polać śliwki oraz drobno posiekane orzechy włoskie, które znajdują się już w naczyniu żaroodpornym. Całość wsadzić do nagrzanego piekarnika i piec przez około 40 minut w temperaturze 180 stopni. Do zapiekanych śliwek można również dodać do smaku nalewki śliwkowej.