Zapiekane spaghetti

23 cze 2016 06:41

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min
PORCJE: 10

ocena: 4/5 głosów: 25

Aby uzyskać smaczny obiad nie trzeba wiele. Wystarczy makaron, mięso i ulubione warzywa na dokładkę. Z takich składników można wyczarować szybki i treściwy obiad.

Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Zapiekane spaghetti

600 gram mięsa mielonego wołowego (z łopatki),
1 puszka kukurydzy,
400 gram pieczarek
400 gram spaghetti,
Świeżo mielony kolorowy pieprz,
Sól do smaku,
Papryka ostra do smaku,
2 ząbki czosnku,
2 łyżki koncentratu pomidorowego,
1 jajko do spojenia zapiekanki,
2 łyżki startego żółtego sera do środka,
0,5 cebuli,
2 łyżki szczypioru,
Olej,
Dekoracja:
Żółty ser do posypania,
Bazylia do posypania przed podaniem,
Pomidorki koktajlowe z zalewy do dekoracji

Sposób przygotowania:

Zapiekane spaghetti

ETAP 1

Umyte i osuszone pieczarki kroimy w plasterki i przysmażamy. Pod koniec doprawiamy do smaku. Kukurydzę odsączamy z zalewy.
Cebulę kroimy w kostkę i przysmażamy na oleju. Do zrumienionej dodajemy mięso oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Całość przysmażamy i doprawiamy do smaku. Gotowe mięso łączymy z pieczarkami, kukurydzą i koncentratem

Zobacz film: Jak zrobić zakwas na żurek?

ETAP 2

Miedzy czasie makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu. Ugotowany odcedzamy.

ETAP 3

Gotowy makaron łączymy z przygotowanym mięsem, serem żółtym, szczypiorem oraz jajkiem

ETAP 4

Całość przekładamy do naczynia żaroodpornego. Spaghetti zapiekamy w 180°C około 30 minut. Tuż przed wyjęciem posypujemy je startym, żółtym serem. Gdy ten się rozpuści danie wyjmujemy, posypujemy pokrojoną bazylią i podajemy.