Zapiekane udka kurczaka z ziemniakami i rozmarynem

► UDKA Z KURCZAKA : uda z kurczaka umyć, osuszyć i nie smarować olejem. Następnie naszpikować czosnkiem i hojnie przyprawić solą, pieprzem, przyprawą do kurczaka i papryką.

► ZIEMNIAKI : ziemniaki przyprawić solą, pieprzem, przyprawą do frytek, skropić oliwą z oliwek i posypać rozmarynem.

► Uda rozłóżyć na blasze wyścielonej papierem do pieczenia i na każde udko położyć gałązkę rozmarynu. Pomiędzy udkmi umieścić ziemniaki. Następnie wstawić do piekarnika i zapiekać przez około 50 minut w 200C / Górny grill / Termoobieg /. Po około 30 minutach zapiekania, przewrócić udka na drugą stronę i polewając powstałym sosem piec do końca.