Zapiekanka kukurydziana

Na początku paprykę kroimy w kostkę. Cebulę natosmiat w plastry. Następnie podsmażamy na oleju, oprószamy oregano. Wsypujemy kaszę, podprażamy a następnie zalewamy rosołem. Mieszając gotujemy przez około 5 minut. Następnie do kaszy dodajemy osączoną kukurydzę oraz ser żółty. Wbijamy żółtka. Mieszamy z ubitymi białkami i doprawiamy. Pieczemy przez około 40 minut w natłuszczonym naczyniu żaroodpornym w temperaturze 200 stopni.