Szalona Kucharka

Szalona Kucharka

Kucharz
[Przepisów: 6]

Zapiekanka: kurczak,tortellini,brokuły

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Na co dzień i od święta :)

Zapiekanka: kurczak,tortellini,brokuły

Składniki:

Zapiekanka: kurczak,tortellini,brokuły

 

  • 40 dag fileta z kurczaka
  • 1 brokuł
  • 2 paczki tortellini (1 paczka z grzybami, 1 z szynką)
  • cebula
  • przyprawa do kurczaka
  • olej
  • 2 łyżki mąki
  • 2 łyżki masła
  • mleko
  • ser żółty do posypania wierzchu zapiekanki

Sposób przygotowania:

Zapiekanka: kurczak,tortellini,brokuły
Filety z kurczaka myjemy, osuszamy i kroimy w kostkę, posypujemy przyprawą do kurczaka i smażymy na rozgrzanym oleju. Tortellini gotujemy wg przepisu na opakowaniu. Brokuły natomiast wrzucamy do osolonej, gotującej się wody i gotujemy ok. 5 minut. Naczynie żaroodporne smarujemy tłuszczem. Układamy w nim warstwami: tortellini - kurczak - brokuły - tortellini. Następnie przyrządzamy sos beszamelowy. W rondelku roztapiamy masło, mieszamy je z mąką i zalewamy mlekiem do uzyskania sosu o konsystencji śmietany. Tak przyrządzonym sosem zalewamy tortellini i wkładamy do piekarnika na około 25 minut (160 stopni). Pod koniec posypujemy serem żółtym.