Zapiekanka makaronowa na ostro.

Makaron gotujemy w osolonej wodzie do miękkości około 8 minut. Po ugotowaniu makaron odsączamy z wody i przekładamy do miski.Do garnka przekładamy przecier pomidorowy. Podgrzewając na małym ogniu dodajemy 2 łyżki sosu tabasco,pokrojoną papryczkę chili bez pestek i suszone pomidory z odrobiną zalewy w oleju.Dodajemy 2 stołowe łyżki posiekanej bazylii i przyprawiamy szczypta soli i pieprzu.Gotujemy przez parę minut mieszając żeby sos się nie przypalił.Gotowy sos przelewamy do makaronu.Wymieszany makaron z sosem przekładamy do naczynia żaroodpornego wylewając resztki sosu na makaron. Na koniec makaron posypać startym serem.Zapiekamy w nagrzanym piekarniku 1 80 stopniach około 25-30 minut.