Sposób przygotowania:
Zapiekanka makaronowa z chorizoETAP 1:
Paprykę myjemy, kroimy w kostkę. Cebulę kroimy w kostkę. Chorizo kroimy w kostkę.
Na patelni rozgrzewamy olej, wrzucamy cebulę. Gdy cebula się zeszkli, dodajemy paprykę, smażymy do miękkości. Dodajemy sól, pieprz. W międzyczasie gotujemy makaron, po ugotowaniu odcedzamy.
ETAP 2:
Następnie na patelnię z warzywami wrzucamy chorizo. Smażymy razem.
ETAP 3:
Warzywa i chorizo wraz z wytopionym tłuszczem łączymy z makaronem, dodajemy makaron. Pomidorki myjemy, kroimy na połówki, łączymy z resztą składników zapiekanki, dodajemy oregano, mieszamy. Wszystko przekładamy do natłuszczonej formy do pieczenia.
ETAP 4:
Całość posypujemy serem żółtym.
Zapiekankę wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 190 st.C, pieczemy 15 minut.
Zapiekankę możemy podać z sosem, np.czosnkowym.
Smacznego!
