Ag.Zetka

Ag.Zetka

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1368]

Zapiekanka makaronowa z chorizo

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Zapiekanki makaronowe można przyrządzać na setki sposobów - wszystko zależy od tego, co akurat znajdziemy w lodówce :) Tym razem na moim stole wylądowała zapiekanka makaronowa z chorizo - pikantna, wyrazista w smaku, rozgrzewająca :)

Zapiekanka makaronowa z chorizo

Składniki:

Zapiekanka makaronowa z chorizo

 

  • 2-3 garście ulubionego makaronu, np. kokardki
  • 20 dag chorizo
  • 1 żółta papryka
  • 1 cebula
  • 10 pomidorków koktajlowych
  • 10 dag sera żółtego startego na tarce
  • olej
  • oregano
  • sól
  • pieprz

Sposób przygotowania:

Zapiekanka makaronowa z chorizo

ETAP 1:

Zapiekanka makaronowa z chorizo
Paprykę i cebulę kroimy w kostkę, smażymy na oleju

Paprykę myjemy, kroimy w kostkę. Cebulę kroimy w kostkę. Chorizo kroimy w kostkę.

Na patelni rozgrzewamy olej, wrzucamy cebulę. Gdy cebula się zeszkli, dodajemy paprykę, smażymy do miękkości. Dodajemy sól, pieprz. W międzyczasie gotujemy makaron, po ugotowaniu odcedzamy.

ETAP 2:

Zapiekanka makaronowa z chorizo
Na patelnię z warzywami wrzucamy chorizo i smażymy razem.

Następnie na patelnię z warzywami wrzucamy chorizo. Smażymy razem.

ETAP 3:

Zapiekanka makaronowa z chorizo
Ugotowany makaron łączymy z warzywami i chorizo

Warzywa i chorizo wraz z wytopionym tłuszczem łączymy z makaronem, dodajemy makaron. Pomidorki myjemy, kroimy na połówki, łączymy z resztą składników zapiekanki, dodajemy oregano, mieszamy. Wszystko przekładamy do natłuszczonej formy do pieczenia.

ETAP 4:

Zapiekanka makaronowa z chorizo
Zapiekankę posypujemy startym serem i pieczemy

Całość posypujemy serem żółtym.

Zapiekankę wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 190 st.C, pieczemy 15 minut.

Zapiekankę możemy podać z sosem, np.czosnkowym.

Smacznego!