Zapiekanka ryżowa

Ryż ugotować wg przepisu na opakowaniu, osączyć, przełożyć do żaroodpornego naczynia. Mięso pokroić w kostkę, przyprawić, usmażyć na oleju podlewając bulionem. Dodać keczup i musztardę (tyle, żeby zrobił się gęsty sos). Dodać do ryżu. Pieczarki pokroić w kostkę, dodać cebulę, przyprawy i usmażyć na oleju. Gotowe dodać do ryżu. Sałatkę warzywną osączyć i również dodać do ryżu, tak samo postąpić z groszkiem. Ser
zetrzeć na tarce o grubych oczkach, dodać do ryżu i wszystko zamieszać. Na wierzchu posypać cienką warstwą tartego sera. Wstawić do zimnego piekarnika i zapiekać w temp. 180 st. C. do momentu aż ser się roztopi.