Zapiekanka szpinakowa

Makaron ugotuj al dente. Wędlinę pokrój w kostkę. Szpinak przebierz, umyj i pokrój, następnie przesmaż na maśle. Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek i przypraw. Wlej śmietanę i wymieszaj. Następnie wbij jajko, rozkłóć i połącz z makaronem i wędliną, wszystko dokładnie wymieszaj i przełóż do naczynia żaroodpornego. Ser utrzyj i obficie posyp zapiekankę, wstaw do piekarnika i zapiekaj 30 min. Zapiekankę można podawać z sałatą i pomidorami.