Zapiekanka w sosie śmietanowo-czosnkowy

Śmietanę wymieszać z przyprawami ,musztardą oraz drobniutko pokrojonymi ząbkami czosnku. Filety opłukać starannie osuszyć opruszyć mąką,usmarzyć na rozgrzanym oleju. Rybę przełożyć do żaroodpornego naczynia zalać sosem zapiec.