Zapiekanka warzywna z boczkiem

Ziemniaki gotujemy w mundurkach do miękkości w osolonej wodzie. Studzimy i obieramy. Brokuła i kalafiora dzielimy na różyczki i gotujemy aldente w osolonej wodzie z cukrem. Boczek kroimy w kostkę i podsmażamy. Jajka roztrzepujemy z mlekiem i startym żółtym serem. Doprawiamy pieprzem solą i gałką. Naczynie żaroodporne smarujemy oliwą. Ziemniaki kroimy w plastry i układamy na dnie naczynia. Na ziemniakach układamy brokuły i kalafiora, oprószamy solą i pieprzem. Na warzywa wykładamy boczek i posypujemy majerankiem i natką pietruszki. Zalewamy przygotowanym sosem. Zapiekamy około 30 minut w 180 stopniach.