Zapiekanka z kaszy gryczanej

1. Kaszę ugotować tak jak podane jest na opakowaniu. 2 . Marchewkę i pieczarki obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach 3 Kiełbaskę pokroić w kostkę 4 Cebulę pokroić w drobno 5. Na patelni rozgrzać 1 łyżkę masła i podsmażyć marchewkę. 6 Na drugiej patelni rozgrzać 1 łyżkę masła podsmażyć cebulkę, a następnie dodać pieczarki i smażyć do odparowania wody 7 W naczyniu do zapiekania układamy połowę ugotowanej kaszy, usmażone pieczarki,marchewkę, kiełbasę i pozostałą kaszę .Wierch zapiekanki posypujemy startym serem 8 Pieczemy w 180 stopniach C około 30-40 minut