Zapiekanka z mielonego mięsa

Ziemniaki obrać, pokroić w czwórki a następnie w plasterki. Mięso mielone wymieszać z curry, papryką i ziołami prowansalskimi. Białe łodygi porów pokroić w prążki, udusić na oliwie. Ziemniaki wymieszać z mięsem, porami, doprawić sola i pieprzem, zalać 100 ml wrzącej wody i dusić pół godziny, od czasu do czasu podlewając wodą. Gdy ziemniaki będą prawie miękkie, dodać śmietanę i zapiekać w piekarniku około 15 minut.