Zapiekanka z mięsa i porów

Pietruszkę i por umyć i sparzyć wrzątkiem, po czym polać zimną wodą, osączyć na sicie i posiekać. Wymieszać z mięsem, jajami, namoczonymi i odciśniętymi bułkami, zmiażdżonym czosnkiem. Dodać posiekaną i podsmażoną na oleju cebulę oraz przyprawy. Przygotowaną masę wyłożyć do natłuszczonej blachy, piec 20 min w temperaturze 200°C. Pod koniec pieczenia położyć na wierzchu plasterki sera, papryki i zapiec. Podawać z ogórkami małosolnymi lub kwaszonymi.