Sposób przygotowania:
Zapiekanka z szynką i porem
Pory oczyszczamy, myjemy i kroimy w pół plastry. Wrzucamy do osolonej, gotującej się wody na minutę. Osączamy, przelewamy zimną wodą. Natłuszczamy żaroodporne naczynie i układamy warstwami pory i szynkę. Na wierzchu powinny być pory. Jaja mieszamy z mlekiem, przyprawiamy. Dodajemy ser żółty i mieszamy. Polewamy zapiekankę rozrobionym mlekiem i zapiekamy 20 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni.
