zapiekanka z ziemniaków

Ziemniaki obrać ,umyć pokroić w grube plastry. Gotować 20 minut.W tym czasie cebulę pokroić i posiekać w kostkę. Smażyć do zarumienienia,posolić i dodać pieprz.Ser zetrzeć na tartce o duzych oczkach.Przygotować wędlinę.Naczynie żaroodporne smarujemy oliwą (mało).Składniki układamy kolejno do naczynia.Na dnie naczynia kładziemy warstwę ziemniaków,cebulę,wędlinę,posypujemy serem.i ponownie: ziemniaki,cebula,wędlina,ser...itd.Czynność tę powtarzamy aż naczynie się wypełni.Pieczemy 30 minut w 200 'C. Zapiekankę kroimy dopiero wtedy gdy przestygnie.