Zapiekanka z żołądków

Aby przygotować pyszną zapiekankę z żołądków, należy żołądki ugotować do miękkości w wodzie z kostką rosołową, zmielić w maszynce. Pory zeszklić na oleju. Ryż gotować 12 minut, odcedzić, wymieszać z masłem. Cebulę i żołądki podsmażyć na oleju.  W naczyniu żaroodpornym wymieszać żołądki z cebulą, ryż, pory, przyprawić solą i pieprzem, posypać startym serem, zapiekać około 20 minut.