Zapiekanka ziemniaczana

Ziemniaki obrać, umyć, pokroić w cienkie plasterki. Gotować 5 minut w osolonej wodzie. Odcedzić, osączyć na sitku. Piekarnik rozgrzać do temp. 200 st. c. Cebulę i czosnek zgnieść, wymieszać z masłem. Połową przygotowanej mieszanki posmarować formę. Ułożyć na niej plasterki ziemniaków. Przyprawić solą, pieprzem, posypać odrobina żółtego sera. Słodką śmietankę wymieszać z pozostałym tartym serem. Równomiernie polać ziemniaki w formie. Formę wstawić do rozgrzanego piekarnika na środkową półkę. Potrawę zapiekać 20 minut. 5 minut przed końcem pieczenia zapiekankę obłożyć kawałkami pozostałego masła.