Zapiekany brokuł.

Brokuł gotujemy. Po ugotowaniu rozdzielamy go na różyczki, które układamy w naczyniu żaroodpornym. Mozzarelle kroimy w plastry. W szklance rozrabiamy jajka ze śmietaną. Pieprzymy i solimy dość dużo. Na oleju podsmażamy pieczarki pokrojone w plasterki. Wrzucamy je do naczynia i zalewamy wszystko jajkami ze śmietaną. Kładziemy na to mozzarellę. Pieczemy około 20 min w temperaturze 150 stopni .