eli_555

eli_555

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1757]

Zapiekany kurczak Eli z ryżem

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Przygotowałam pałki z kurczaka zapiekane na pomidorowym ryżu z pieczarkami. Danie wyszło bardzo dobre.

Zapiekany kurczak Eli z ryżem

Składniki:

Zapiekany kurczak Eli z ryżem

mięso

  • 6 dużych pałek kurczaka
  • 1 duża łyżka pikantnej przyprawy do kurczaka
  • 1 łyżka czosnku granulowanego
  • 4 łyżki oleju rzepakowego

ryż

sos

  • 1 kartonik przecieru pomidorowego - 500 g
  • 4 kosteczki czosnkowe
  • 4 kosteczki cebulowe
  • 1 łyżka papryki słodkiej
  • papryka ostra do smaku
  • sól do smaku

Sposób przygotowania:

Zapiekany kurczak Eli z ryżem

przygotowanie mięsa

Zapiekany kurczak Eli z ryżem
Opłukane i osuszone pałki kurczaka natrzeć przyprawami z olejem.

Pałki kurczaka opłukać i osuszyć papierowym ręcznikiem. Do kurczaka wsypać przyprawę do kurczaka, czosnek granulowany i wlać olej.

Pałki kurczaka natrzeć przyprawami z olejem.

przygotowanie sosu

Zapiekany kurczak Eli z ryżem
Wymieszać przecier pomidorowy wymieszać z wodą i przyprawami.

Przecier wlać do miski, dolać 400 ml wody, dodać rozkruszone kosteczki czosnkowe, cebulowe, sól i papryki. Całość wymieszać.

przygotowanie ryżu

Zapiekany kurczak Eli z ryżem
Pokrojone pieczarki i cebulę usmażyć na maśle.

Pieczarki oczyścić i pokroić. Cebule obrać z łupinek i pokroić w kosteczkę. Na patelni roztopić masło, dodać pieczarki, cebulę, doprawić solą, pieprzem i usmażyć.

przygotowanie dania

Zapiekany kurczak Eli z ryżem
Suchy ryż wymieszać z pieczarkami i wyłożyć do naczynia żaroodpornego.

Ostudzone pieczarki wymieszać z suchym ryżem i wyłożyć do naczynia żaroodpornego.

przygotowanie dania cd

Zapiekany kurczak Eli z ryżem

Przygotowany sos pomidorowy wlać do ryżu.

przygotowanie dania cd

Zapiekany kurczak Eli z ryżem

Na ryżu ułożyć pałki kurczaka i przykryć naczynie.

przygotowanie dania cd

Zapiekany kurczak Eli z ryżem

Naczynie z kurczakiem i ryżem włożyć do zimnego piekarnika i nastawić temperaturę 200
stopni C góra - dół.

Zapiekać kurczaka z ryżem przez około 90 minut od włożenia do piekarnika.

Smacznego!