Zapiekny filet z kurczaka

1. Filety z kurczaka umyć pod bieżącą wodą,osuszyć ręcznikiem papierowym,po czym podzielić na 4 równe części. Następnie każdą delikatnie rozbić tłuczkiem i posmarować majonezem. 2. Pieczarki obrać i pokroić w plasterki,po czym smażyć na rozgrzanym na patelni oleju do czasu,aż wyparuje woda. Gotowymi pieczarkami obłożyć kawałki kurczaka.Oprószyć je ze wszystkich stron solą,pieprzem i mieloną słodką papryką do smaku 3. Tak przygotowane mięso przełożyć do naczynia żaroodpornego wysmarowanego tłuszczem. Piekarnik nagrzać do 200 stopni C.Włożyć do niego mięso i zapiekać około 15 minut. Pod koniec posypać startym żółtym serem.