Zawijańce drożdżowe z kiełbaską

26 wrz 2016 12:22

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 5/5 głosów: 1

Małe co nieco do przegryzienia na szybko. Pachnące ziołami, bardzo aromatyczne. Do przygotowania w kilka chwil

Składniki:

Zawijańce drożdżowe z kiełbaską

Ciasto

1 ½ szkl. mąki
3 dag. drożdży
3 łyżki oleju
1/3 szkl. ciepłej wody
½ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu
1 łyżeczka przyprawy do pizzy

Nadzienie

2 parówki lub kilka plastrów innej wędliny
½ papryki
1 ząbek czosnku
kilka suszonych pomidorów
1 słoiczek pasty z suszonych pomidorów lub sosu pomidorowego
Ostra papryka
10 dag. sera

Sposób przygotowania:

Zawijańce drożdżowe z kiełbaską

Przygotowanie ciasta

Z mąki, rozkruszonych drożdży, oleju, wody, soli, pieprzu i przyprawy do pizzy zagnieść ciasto. Odstawić. Pastę pomidorową wymieszać z ostrą papryką. Ciasto drożdżowe rozwałkować i posmarować pastą pomidorową.

Zobacz film: Gofry wytrawne z łososiem

Przygotowanie nadzienia

Parówki lub inną wędlinę drobno pokroić. Następnie podsmażyć na oleju z drobno posiekanym czosnkiem, pokrojoną w kostkę papryką i suszonymi pomidorami. Nałożyć przesmażoną wędlinę i zwinąć w rulonik.

Przygotowanie do pieczenia

Rulonik pokroić na plastry ok. 1 cm i układać na blaszce. Posypać na wierzchu startym serem. Zapiekać w nagrzanym do temp. 180 stopni piekarniku ok. 20 minut.