Zawijaniec francuski

Baleron pokroić w kostkę, podsmażyć na łyżce oleju. Cebulę pokroić w piórka i dodać do baleronu, podsmażać przez kilka minut, dodać czosnek, zioła, gałkę muszkatołową, wymieszać. Wyłożyć na ciasto francuskie i polać keczupem. Zwinąć w roladę, zlepić końce. Przełożyć do podłużnej formy wyłożonej papierem do pieczenia. Nakłuć widelcem wielokrotnie. Jajo rozmącić i posmarować nim roladę. Posypać kminkiem lub makiem, sezamem, siemieniem. Piec przez ok. 35 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni C. Podawać samodzielnie lub z surówką, na gorąco lub na zimno.