Zdrowa wołowina w sosie majerankowym

Mięso umyć, osuszyć i pokroić na paski długości 4 cm, przyprawić pieprzem, solą i majerankiem. Cebulę obrać ze skórki i posiekać w drobną kostkę. Na patelni rozgrzać tłuszcz, dodać cebulę, zeszklić. Dołożyć mięso, dolać 3 szklanki wody i dusić do miękkości na wolnym ogniu. Mąkę rozrobić z wodą i śmietaną, a następnie wlać do mięsa. Wszystko razem gotować jeszcze kilka minut.