Zdrowe kotleciki

Gotuj płatki na mleku przez ok. 10 minut ciągle mieszając. Wystudzić. Masa powinna być gęsta. Dodać jajka. Utrzeć. Cebulę obrać, posiekać, zrumienić na tłuszczu. Wymieszać z płatkami. Masę osolić i dokłądnie wymieszać. Formować nieduże kotleciki. Obtaczać w bułce tartej i smażyć na bardzo dobrze rozgrzanym tłuszczu. Najlepiej smakuje z surówkami.
Smacznego!;)