Sposób przygotowania:
Żeberka duszone z tymiankiem
Zeberka osolic,oproszyc maka.Orumienic na rozgrzanym tluszczu,odlozyc,na tluszczu usmazyc drobno posiekana cebule,wlozyc zeberka do cebuli,podlac niewielka iloscia wody,dusic.Obsypac tymiankiem.Sliwki namoczy pare godzin wczesniej.Gdy woda bedzie wyparowywac z miesa,podlewac woda z namoczonych sliwek,owoce dodac do sosu okolo 10min przed koncem duszenia.Zeberka podawac z kopytkami,pyzami lub kluskami slaskimi.
