BozenaMatuszczyk

BozenaMatuszczyk

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1356]

Żeberka duszone w młodej białej kapuście

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Polecam bardzo smaczne żeberka duszone w kapuście białej młodej. Tak przygotowane żeberka skuszą każdego niejadka a młoda świeża kapusta doda żeberkom wyjątkowego smaku.

Żeberka duszone w młodej białej kapuście Więcej zdjęć (10)

Składniki:

Żeberka duszone w młodej białej kapuście

 

 

  • kapusta biała 1 główka,
  • masło 5 łyżek,
  • woda około 3/4 szkl,
  • sól i pieprz do smaku,
  • cebula 2 szt,

 

  • Dodatkowo;
  • ugotowane nowe ziemniaczki,

Sposób przygotowania:

Żeberka duszone w młodej białej kapuście
Żeberka opłukać , osuszyć, a następnie natrzeć solą oraz pieprzem cayenne.

Żeberka włożyć na rozgrzany olej i podsmażyć na złoty kolor z każdej strony.

Zmniejszyć ogień i smażyć jeszcze około 20 minut,krótko przed końcem smażenia żeberka posmarować miodem.

Kapustę obrać z brzydkich liści ,opłukać a następnie poszatkować.

W dużym garnku rozgrzać masło włożyć kapustę, dodać około 3/4 szkl. wody i doprowadzić do zagotowania .

Po zagotowaniu zmniejszyć ogień i dusić kapustę około 10 minut.

Cebulę obrać , pokroić i podsmażyć do zeszklenia dodać do kapusty ,dodać również przyprawy i koperek wymieszać.

Po 10 minutach do kapusty włożyć żeberka i dusić jeszcze 15 minut pod przykryciem.

Żeberka podawać na kapuście w towarzystwie ugotowanych młodych ziemniaczków.
Żeberka duszone w młodej białej kapuście
Żeberka opłukać,osuszyć a następnie natrzeć przyprawami
Żeberka duszone w młodej białej kapuście
Żeberka natrzeć solą oraz pieprzem cayenne
Żeberka duszone w młodej białej kapuście
Podsmażyć na rozgrzanym oleju z każdej strony na złoty kolor,zmniejszając ogień smażyć jeszcze 20 minut
Żeberka duszone w młodej białej kapuście
Kapustę białą obrać z wierzchnich brzydkich liści opłukać i poszatkować
Żeberka duszone w młodej białej kapuście
W garnku rozgrzać masło włożyć poszatkowaną kapustę , wlać wodę około 3/4 szkl. dusić około 10 minut
Żeberka duszone w młodej białej kapuście
Cebulę obrać pokroić zeszklić na oleju
Żeberka duszone w młodej białej kapuście
Do kapusty dodać cebulę, sól i pieprz oraz koperek
Żeberka duszone w młodej białej kapuście
Po 10 minutach do kapusty włożyć żeberka i dusić jeszcze 15 minut pod przykryciem
Żeberka duszone w młodej białej kapuście
Żeberka podawać na kapuście w towarzystwie nowych ziemniaczków