Żeberka w coca-coli

Czosnek obieram i przeciskam przez praskę. Żeberka porcjuje i nacieram czosnkiem, solą, pieprzem oraz mieloną papryką. Mięso skrapiam oliwą i przykrywam folią spożywczą. Wstawiam na całą noc do lodówki. Kolejnego dnia każdy kawałek smażę chwilę na oleju, przekładam do worka do pieczenia, dodaję coca-colę wymieszaną z ketchupem. Worek z mięsem umieszczam w żaroodpornym naczyniu. Wstawiam do nagrzanego do 180*C piekarnika. Piekę około 1,5 godziny.