Żeberka w sosie pomidorowym

Marchewkę, seler i cebulę drobno posiekaj, podsmaż chwilę na 2 łyżkach oleju;Dodaj żeberka i obsmaż je ze wszystkich stron na rumiany kolor;Następnie dodaj również czosnek;Po czym podlej winem i na dużym ogniu przekręcając żeberka odczekaj do jego odparowania, następnie zmniejsz ogień do minimum; Zalej żeberka passatą pomidorową, dodaj liść laurowy, dopraw solą,pieprzem do smaku i duś 1h pod przykryciem na malutkim ogniu, przekręcając od czasu do czasu żeberka ;Gotowe żeberka nakładaj na talerze i polewaj sosem pomidorowym; Smacznego!