Żeberka wg MARIA66

Mięso opłukujemy i kroimy na porcję. Przekładamy do miski,dodajemy sól, pieprz, oregano, majeranek i sos sojowy, mieszamy i odstawiamy w chłodne miejsce na 2 godziny. Następnie na patelnię wlewamy olej i wsypujemy mięso razem z marynatą.Smażymy przez 7 minut , mięso delikatnie zbrązowieje.Następnie wlewamy 100ml wody, mieszamy, przekrywamy pokrywką i dusimy przez 20 minut. Gotowe przekładamy na talerz , polewamy powstałym sosem i posypujemy szczypiorkiem.