Żeberka wieprzowe w sosie

Umyte i osuszone żeberka pokroić na mniejsze porcje. Oprószyć solą, pieprzem oraz przyprawą do wieprzowiny.

Na patelni rozgrzać tłuszcz, podsmażyć na nim żeberka i cebulkę pokrojoną w kostkę.

Mięso zalać wodą, dusić pod przykryciem do miękkości.

Na koniec sos doprawić. Mąkę wymieszać z zimną wodą i wlać do sosu. Gotować razem kilka minut.

Podawać.