Sposób przygotowania:
Żeberka wykwintne
Żeberka podzielić na niewielkie porcje, ułożyć w garnku, zalać wiśniówką i przyprawą do zup wymieszaną z cukrem. Potrawę przykryć szczelnie pokrywą i wstawić do większego naczynia z gorącą wodą tak, aby garnek z żeberkami był zanurzony w niej do polowy. Gotować na bardzo małym ogniu około 4 godz. pilnując, aby oba garnki były szczelnie przykryte, a wrzenie wody nie ustawało. Podawać z ryżem na sypko i surówka. Ala Staszowska
