Sposób przygotowania:
Żeberka z młodą kapustą
Żeberka płuczemy, osuszamy i dzielimy na mniejsze części. Po czym przyprawiamy solą, pieprzem, przyprawą do grilla oraz majerankiem, układamy w głębszej patelni. Smażymy (na margarynie lub maśle) pod przykryciem ok. 30 minut. Następnie kapustę szatkujemy i wykładamy na mięso. Całość dusimy pod przykryciem do momentu, aż mięso będzie miękkie. Podajemy z ziemniakami.
