Sposób przygotowania:
Żeberka ze śliwką 2
Mięso natrzyj solą,pieprzem, majerankiem i papryką i odstaw w chłodne miejsce na 2 godz .Cebule pokroić w plastry ,czosnek drobno posiekaj .Na patelni rozgrzej olej i obsmaż na nim żeberka z obu stron aby się lekko zarumieniły,następnie dodaj cebule i czosnek ,smaż jeszcze przez chwile potem dodaj wino,śliwki i duś wszystko aż wino lekko odparuje .Do całości wlej rosół i wszystko duś ok 50 min -aż mięso będzie miękkie Przed podaniem dopraw solą i pieprzem.
