żeberka ze śliwkami

Powidła, cukier, koncentrat, olej, sól i pieprz ucieramy razem. Tak przygotowaną masa nacieramy zeberka i pozostawiamy na 3-4 godziny. Pieczemy około 40 minut w sredniej temperaturze. Jesli używamy węgierek to na 5-10 minut przed końcem pieczenia żeberek, wkładamy je do piekarnika i podsuszamy, jesli używamy suszonych śliwek nie musimy tego robic. Żeberka podajemy przybrane naszymi śliwkami.