Zestaw obiadowy z kurczakiem w ziołach

Zioła dokładnie myję, osuszam i drobno siekam. Mięso z kurczaka myję, osuszam, nacieram solą, pieprzem, po czym obtaczam dokładnie w ziołach. Przekładam mięso na rozgrzany olej na patelnię i smażę z obydwu stron do lekkiego zarumienienia. Usmażonego kurczaka osączam na papierowych ręcznikach. Danie podaję z kluskami śląskimi, surówką z kapusty pekińskiej i surówką z kapusty czerwonej. Od razu podaję.