Ziemniaczana baba z meksykańskim sosem

Grzybki namoczyć ugotować, odcedzić i posiekać. Ziemniaki obrać, zetrzeć razem z cebulą. Dodać mąkę przyprawić do smaku, dodać grzybki i jarzynkę, majeranek i mąkę i proszek do pieczenia, dobrze wymieszać. Formę wysmarować tłuszczem, posypać grubo tartą bułką. Wylać masę ziemniaczaną wyrównać posmarować lekko olejem, posypać sezamem i wstawić do nagrzanego piekarnika na ok 200 st .. piec ok 1 godzinę, w niższej formie krócej. Mięso przysmażyć z cebulką, dodać sos meksykański Łowicz i zagotować. Podawać z gorącą babą ziemniaczaną.