kuchenny świat

kuchenny świat

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 345]

Ziemniaczana sałatka z łososiem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 8
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Zapraszam na smaczną sałatkę ze smażonymi młodymi ziemniakami i wędzonym łososiem. Do tego sos jogurtowo - koperkowy.

Ziemniaczana sałatka z łososiem Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Ziemniaczana sałatka z łososiem

 

Sposób przygotowania:

Ziemniaczana sałatka z łososiem
Mięso łososia oddzielamy od skóry, kroimy w kostkę i skrapiamy sokiem z cytryny oraz posypujemy pieprzem i odstawiamy.

Ugotowane ziemniaki kroimy w kostkę. Czerwoną cebulę i czosnek obieramy z łusek i kroimy w kosteczkę. Koperek myjemy i kroimy na bardzo drobno.

Na patelni rozpuszczamy margarynę, dodajemy pokrojone ziemniaki i posypujemy słodką papryką, smażymy do momentu aż będą rumiane, przekładamy na ręcznik papierowy.

Do miseczki przekładamy jogurt naturalny, czosnek i koperek, sól, mieszamy.

Układamy warstwy w misce najlepiej przezroczystej. Dekorujemy koperkiem.
Ziemniaczana sałatka z łososiem
Ugotowane młode ziemniaki kroimy w kostkę
Ziemniaczana sałatka z łososiem
Umyty koperek kroimy na drobno, czosnek i cebulę kroimy w kosteczkę
Ziemniaczana sałatka z łososiem
Oddzielone mięso wędzonego łososia kroimy w kostkę
Ziemniaczana sałatka z łososiem
Jogurt naturalny, pokrojony czosnek i koperek wkładamy do miski, mieszamy.