Ziemniaczana z kluseczkami

W garnku z wodą rozpuszczamy kostki bulionowe drobiowe gotujemy . Ziemniaki,pietruszkę i marchewkę obieramy .Ziemniaki kroimy w kostkę ,marchew ,pietruszkę ścieramy na tarce duże oczka .Gotujemy w bulionie do miękkości .W garnuszku robimy ciasto na lane kluski .Mieszając mąkę sól,jajko i odrobinę wody .Robimy kluseczki łyżeczką dodajemy do zupy ciasto . Zagotowujemy zaciągamy śmietaną ja używam łaciatą do zup i sosów wtedy już się nie zagotowuje i dodajemy posiekana natkę do smaku .