Ziemniaczane ciasto

Ziemniaki ,umyć obrać i ugotować w osolonej wodzie.Odcedzic i ugnieść. Oddzielić żółtka od białek. Żółtka ubić ze śmietaną i dodać do masy ziemniaczanej. Wyrobić dodać masło pokrojone na małe kawałki. Do ciasta dodać rosół w proszku i starty ser.Dodać białko ubite z szczyptą soli na sztywną masę,i delikatnie wymieszać. Na formę żaroodporną posmarowaną masłem wylać masę. Piec 40 minut w 180 stopniach