Ziemniaczane mielone

Ziemniaki zagotować, po przestudzeniu przepuścić przez maszynkę. Pieczarki umyć, pokroić w półplasterki. Cebulę drobno pokroić i razem z pieczarkami podsmażyć na oleju. Kukurydzę odsączyć z zalewy i dodać do ziemniaków razem z pieczarkami i cebula. Doprawić do smaku. Dodać bułkę tartą i jajko. Zagnieść wszystkie składniki ze sobą. Formować kulki które następnie spłaszczamy. Obsypujemy bułką tartą i smażymy na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor. Podawać na ciepło. Smacznego.