Ziemniaczane rogaliki z marmoladą

Ugotowane ziemniaki przemielić w maszynce do mięsa lub przecisnąć przez praskę. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, przesiać, dodać ziemniaki, masło, jajka, cukier puder i szczyptę soli, szybko zagnieść ciasto. Następnie rozwałkować, pokroić na trójkąty o dowolnej wielkości. Na każdy trójkąt nałożyć porcję marmolady, zwinąć i formować rogaliki. Ułożyć na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce i włożyć do nagrzanego piekarnika. Piec na złoty kolor w temp 180 stopni.