olchunia90

olchunia90

Szef Kuchni
[Przepisów: 48]

ziemniaczano - bobowe kotlety

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

kotlety polecam dla wegetarianów jako pyszne danie obiadowe

ziemniaczano - bobowe kotlety

Składniki:

ziemniaczano - bobowe kotlety

 

Sposób przygotowania:

ziemniaczano - bobowe kotlety
Bób gotujemy w osolonej wodzie do czasu aż będzie miękki. ziemniaki gotujemy w "mundurkach", zostawiamy do wystudzenia, obieramy ze skórki i mielimy w maszynce. następnie mielimy bób. zmielone składniki mielimy, dodajemy zeszkloną na oleju cebulkę pokrojoną w drobną kostkę. dodajemy jajka i mąkę ziemniaczaną, przyprawiamy i wyrabiamy jednolitą masę. formujemy kotlety, obtaczamy w bułce tartej i smażymy na oleju. kotlety podajemy z sosem pieczarkowym i surówką