Ziemniaczki nadziewane szpinakiem

Ziemniaki dokładnie myjemy, nie obieramy. Gotujemy w osolonej wodzie z dodatkiem kminku. Studzimy, przekrawamy na pół, nie przecinając ziemniaka do końca.
Szpinak dusimy na maśle wraz z zgniecionym czosnkiem. Doprawiamy do smaku. Studzimy, dodajemy śmietanę oraz pokrojony w kostkę ser.
Powstałym farszem nadziewamy ziemniaki, zapiekamy w piekarniku około 15 minut w 200 stopniach.